麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日は並木坂のジンダギースパイスさん このお店は・・ 皆様ご存知の「魚雷グループ」直営！！ つけ麺魚雷/らうめん魚雷/油大学に続く・・ 今回スパイシーカレーラーメンで登場。 実力、味共に間違いない・・ 食欲のそそるリフトアップがこれだ！！ ライス付きのセットで注文し カレースープをご飯にかけて食すのが オススメだとか・・ スパイス強めなので苦手な方は お […]

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日は安政町の魚雷さん 魚雷はつけ麺！との固定観念を 見事に打ち砕いてくれる・・ ラーメンの魚雷。 魚介豚骨系の合法麻薬スープは 一口目で依存症確定！！ 現在、ガチ週一で通っております。笑 一度食ったら抜け出せない 魚雷ラーメンのリフトアップ・・・ まばたき厳禁です！！ ランチタイムを狙うと・・・ 魚雷めしが無料で付いてきます！ 最後の〆に魚雷めしは必須 […]

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日はおっぺしゃんさん 焦がしニンニク、黒マーユ、豚骨・・・ 何もかもが超濃厚！！ 熊本ラーメンの常識をぶっ壊す おっぺしゃんラーメン。 その破壊力満点のリフトアップがこれだ♪ 看板の雰囲気とか似てるなーと 思っていたら・・・ 「つけ麺おんのじ」さんと同じ系列でした。 自店から徒歩10分の所にありますので ご休憩に際、是非(^^♪ 話題の新台続々登場♪ […]

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日はラーメン陽向二章健軍さん 熊本ではなかなかお目に掛かれない 佐賀ラーメン源流。 嘉島本店の2号店となる 「ラーメン陽向 二章健軍」が 去年オープンしております♪ 本店と健軍では味が違うらしいです・・・ 意図的に・・・ それでは佐賀ラーメンのリフトアップを！！ 陽向といえば・・・ 高級焼きのりと一緒に啜るのが オススメなんだそうです(^^♪ 高級海苔 […]

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日は佳花ラーメンさん 佳花ラーメンは昭和30年創業。 なんと創業68年の超老舗なんですね！ こむらさき・黒亭・味千と肩を並べる 熊本ラーメン四天王の一角・・ その気品高きリフトアップをどうぞ！！ 佳花ラーメン本店は コア21下通店から徒歩10分♪ 是非、皆様のランチタイムに・・・

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日は一燈灯さん 熊本のど真ん中にお店を構える・・ コッテコテの博多ラーメン。 超濃厚の泡系とんこつは 確実にあなたを虜にするでしょう・・・ その一杯がこれだ！！ 一燈灯の店主様は 一風堂で修業をされた方だとか・・・ 下通りと上通りに2店舗あります♪ 皆様も是非ご賞味下さい。

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日は味千ラーメンさん ガチ上げシリーズ⑩で紹介した こむらさきと同様、創業者重光孝治氏が 玉名ラーメンに影響を受け、味千ラーメンが誕生します。 いわば味千は我々 熊本県民の「おふくろの味」 聖母味千のリフトアップをとくとご覧あれ！！ ※熊本生まれ、世界育ちの味千※ 味千ラーメンは世界区！！ 世界14ヵ国に全710店舗展開！！ モンスター級のチェーンスト […]

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日はこむらさきさん。 昭和29年開業。 創業69年・・最古の熊本ラーメン店。 ガチの元祖なんです・・ こむらさきの主様は 味千ラーメンの創業者と 一緒に、当時話題だった玉名ラーメンを食べる。 その玉名ラーメンをヒントに・・ 山中安敏氏の手によって・・ こむらさきのラーメンが産声をあげる事になります。 それでは王者のリフトアップをどうぞ♪ ※ここだけの話 […]

麺を天高くカチ上げたら ドラマが始まる！！ 本日はにぼらやさん。 熊本では珍しい煮干し系ラーメン。 パンチの効いた豚骨とは違い・・ 繊細で上品な・・・ 煮干し出汁の旨味を堪能できるお店♪ それでは魚が海面から飛び跳ねるが如く リフトアップをどうぞ！！ 〆は残った煮干しスープに 白ご飯をぶち込んでお召し上がり下さいまし。