らーめん大好き詩音です。

今日は久留米系とんこつラーメンの『龍の家』さんにおじゃましました。

チェーンストアさんで熊本にはワシントン通り店・ワンダーシティ店・益城インター店・光の森店の4店舗ありまして、私は比較的ご近所の光の森店で常連と化しております。

龍の家 光の森店 情報↓

ラーメンはシンプルに2種類

純味とんこつorこく味とんこつ

こく味はれんげ一杯分のピリ辛みそが加わり、これは気のせいかも知れませんが純味よりも若干背油が多めの様な気がします。

久留米系らしく麺のかたさを選びます

ハリガネ/バリカタ/カタ/ふつう/やわ/ばりやわ

この中からどうぞ。お好みですが、カタ以上を選ぶのが久留米ラーメン通と言えるでしょう♪

色々なトッピングもありますが、絶対に外せないのは味玉。味がしっかりと 染み込んだ半熟ゆで卵は数々のラーメン店の中でもトップクラスです！！

無料

さて、注文がお済みになりましたら手元にラーメンが届くまでこちらを堪能しましょう♪

ピリ辛高菜/紅しょうが/もやしのナムル

龍の家ファンなら誰もが知っているもやしのナムルは超絶人気です♪

龍の家さんの従業員さん

龍の家さんはラーメン、もやしが美味しいだけではありません。従業員さんの接客が最高なんです。声が大きく活気があり、よく気が付く、笑顔が素敵、店長さんらしき方が自ら陣頭指揮を取り、決してお客様をお待たせしない、注文から3分もあればラーメンは届きます。

ほらっ！おいでなすった！！

主役の登場！！！！

ギトギトのとんこつスープと思いきや、龍の家さんのラーメンはとても御上品な味です。又、焼豚は口に入れると2秒でなくなるのでビックリしないようにお願いします。そして、その焼豚のタレで味付けされたチャーハンも絶品。

龍の家さんは、お店への入店からお腹一杯にラーメンを堪能して退店するまでの全ての時間にお客様に楽しんでもらいたいという演出が満載。美味しいラーメンまで頂いて、商売人根性までも学ばせて頂いた素晴らしい一日となりました。

色んな意味でご馳走様でした。

また来ます…